😻伝説の酒蔵 訪問🍶
さて、今回はそっち系では伝説の酒蔵見学です!!
その酒蔵とは寺田本家さん。
無添加で無農薬米を使い、たくさんの菌の助けを借りて発酵させることで自然酒を作ってます。
美味しくて、しかも身体にいいなんて素晴らし過ぎです。
効率化優先で無理矢理何かを作り出すよりは、菌たちのような自然の仕組みを活かしながら、それらが働きやすい環境を整えるお手伝いするという考え方。
今、とても考えさせられます。🤔💡
朝、池袋からバスで出発🚌
全59名、マイクを回して自己紹介。
中には兵庫、福岡など遠方からの参加者も!
快晴の中、寺田本家さんへ到着。
まずは裏手の丘の上にある神崎神社へお参りです。
先代の寺田本家の当主さんがこの上で大きなユーエフオーを見たとか!🛸
見てみたい🔥🤔
境内にある木は見事です。
寺田本家に戻るとニワトリさんがお出迎え。
まったく人を怖がりません。むしろ人の輪に入ってきます。(笑)
さて、ここからは実際に現地に行っていろいろ感じて頂きたいのでサイレントでお届けします!☺️
面倒くさがっている訳ではありません♪(笑)
みんな、のってるかい‼️
注:まっちゃん、動きがオーバー過ぎて捉えきれない(笑)
高坂さん、主催大変お疲れ様でした!!
いやぁ、楽しすぎました。
ありがとうございました😊!!
お酒弱いのにちょっと飲みすぎて頭痛かったですが…(笑)
🐬